Eski Hindistan'ın sakinleri, yaklaşık 4.500 yıl önce yabani banka tavuklarını evcilleştirdi. Şimdi en yaygın ve çok sayıda kümes hayvanı. Sanayide tavuklar besleyici et, yumurta, tüy ve diğer değerli ürünlerin üretiminde kullanılmaktadır.
Tavukçulukta tavuk ırkları nelerdir?
Yerli kuşlar - tavuklar, ördekler, hindiler, kazlar ve diğerleri - cinslere ayrılır. Bir kişinin ihtiyaçları için kullandığı niteliklerde birbirlerinden farklıdırlar.
Cinsler seleksiyon yoluyla yapay olarak yetiştirilir. Bu nedenle, çok sayıda yumurta elde etmek için yumurta taşıyan tavuk ırkları (Rus beyazı, Leghorn) yetiştirilir. Onlardan çok az et var (bu tavuklar 1, 6 ila 2, 4 kg ağırlığında), ancak her tavuk yılda 200-270 yumurta bırakabilir.
Yumurta taşıyan cinslerin tavukları (Mayıs Günü, Zagorskaya) yeterli et ve yumurta verir. Et ırkları az sayıda yumurta taşır, ancak büyük bir kütleye sahiptir: örneğin, plymouthrocks 4 kg'a kadar ulaşabilir. Et ırklarının tavukları, iki aylıkken 1,6 kg'dan daha ağır olan etli tavukları yetiştirmek için kullanılır.
Horoz ve tavuklar ne zaman ergenliğe ulaşır ve bu nasıl ifade edilir?
Erkeklerin cinsel olgunluğu yaşamın üçüncü ayında, kadınlarda ise dördüncü ayda gerçekleşir. Dinlenme halindeki gonadlar, kuşun aktif üreme döneminden çok daha küçüktür. Ergenliğin başlangıcında horozdaki testislerin ağırlığı %20 artar. Tavuğun yumurtalığı da büyür ve üzerine "meyvelerin" dizildiği olgun bir üzüm salkımına benzemeye başlar - yumurtalı ince duvarlı kabarcıklar.
Tavuk yumurtası olgunlaştığında ne olur?
Yumurta olgunlaştığında, balonun zarı patlar ve olgun yumurta balondan düşer ve yumurta kanalına girer. Döllenmenin gerçekleştiği yer burasıdır. Yumurtanın döllenip döllenmediğine bakılmaksızın, bir süre hala kuşun içindedir, olgunlaşır, bir kabukla kaplanır ve ancak 23-26 saat sonra dışarı çıkar. Tavuklarda üreme organlarının, üreterlerin ve bağırsakların boşaltım yolları kloaka açılır. Yumurtalar genellikle yumurta kanalından küt bir uç öne gelecek şekilde çıkar.
Tavuklarda cinsel ilişki
Üreme organları farklı iç yapılarına rağmen horozlarda da tavuklarda olduğu gibi kloaka açılırlar. Kuşların çiftleşme süreci, sözde kloaka ile yakın temasın bir sonucu olarak ortaya çıkar. "Anal öpücük". Bir tavuğun bir tavuk için tımar edilmesi pek erotik olarak adlandırılamaz: yürek parçalayan bir gıcırtı olan bir tavuk endişeli bir erkekten kaçar ve yakalanan "gelini" sollayarak onu kafasındaki tüylerden yakalar, öfkeyle çiğner ve bükülmüş kloakını dişinin kloakasına yaklaştırır ve sonunda dişinin tohumuna kusar. Horoz spermatozoası, tavuğun yumurta kanalında 20 güne kadar canlı kalabilir.
