Rusya'da ortaya çıkan ilk tavuklara eskiden "basit" deniyordu, şimdi - "Rus". Ancak ülkemizde, yüksek yumurta üretimi ile ayırt edilen diğer yumurtacı ırkları yetiştirilmektedir.
Rusya'da yetiştirilen katmanların ırkları
Rusya'da aşağıdaki katman türleri tercih edilir: Leghorns ve haçları, Beyaz Rus, Kuchin, Roy Adası, Orpington, Moskova, Poltava kili, Plymouthrock, Sussex. En popülerleri Leghorns'tur. Bu kuş hızla büyür, iyi kilo alır, yılda 280 yumurta üretir. En yaygın olanları beyaz tüylü kuşlardır. Ancak bu cinsin temsilcileri kahverengi, açık kahverengi, mavi, siyah tüylere sahip olabilir. Ancak en üretken olan beyaz katmanlardır.
Poltava kil cinsinin yumurtlayan tavukları dayanıklı, kolayca iklimlendirilen, bakımda iddiasız. Bu kuşların tüyleri açık kahverengidir. Ama siyah tavuklar da var. En iyi katmanlar, Poltava kilini Leghorn horozlarıyla geçerek elde edilir. Bu melezler hastalığa karşı daha dirençlidir. Bu tavukların yumurtaları krem rengidir.
Beyaz Rus yumurta tavuklarının cinsi en eski olarak kabul edilir. Bu tavuklar, hızlı zekalı, iddiasız, uysal bir doğa ile ayırt edilir. Tavukların yumurta üretimi yılda 275 yumurtaya ulaşmaktadır. Bu cinsin tavukları dayanıklıdır, soğuğu iyi tolere eder, mükemmel tavuklar. Çiftçiler iki cins yetiştirmeyi tercih ediyor: Leghorn ve Rus Beyazı. Bu kuşlar çok skandal değil, ördekler, hindiler, kazlarla iyi geçiniyorlar.
Plymouth Rock cinsinin katmanları en büyüğüdür. Onlar siyah, beyaz, açık kahverengi. Bu tavuklar sadece yüksek yumurta üretimi ile değil, aynı zamanda lezzetli et ile de ayırt edilir. Moskova cinsinin katmanları, tüylerinin güzelliği ile dikkat çekicidir: çok renkli olabilir. Bu tavuklar büyük beyaz yumurtalar üretirler ancak doğaları gereği utangaç ve huzursuzdurlar. Bununla birlikte, dona iyi tahammül ederler, iddiasız, omnivordur.
En çok yumurtlayan tavuklar hangi cinstir?
Kuchin Jubilee cinsinin tavukları, en yüksek yumurta üretimi ile ayırt edilir. SSCB günlerinden beri en iyisi olarak kabul edilir. Cins, geçen yüzyılın 40'lı yıllarının sonlarında Moskova yakınlarındaki Kuchinsky üreme tesisinde yetiştirildi. Bu katmanlar çok canlı, gençler arasında ölüm oranı minimum. Kuchinskaya jübile herhangi bir iklim koşulunda yetiştirilebilir: iddiasız ve dayanıklıdır.
Bu tavukların yumurtaları büyüktür: 55-60 g Yumurtlama, 2-3 hafta kısa bir mola ile neredeyse tüm yıl boyunca gerçekleşir. Bu cinsin yumurtlayan tavukları, olumsuz koşullarda bile yumurta üretebilir: +2, + 3oC sıcaklıkta. Kuchin tavuklarının aşırı beslenmemesi tavsiye edilir, aksi takdirde üretkenlikleri gözle görülür şekilde azalacaktır. Hayvancılıktaki erkek sayısı minimum olmalıdır: 10-12 tavuk başına bir.
