Kırsal kesimde kümes hayvanları yetiştirmek çok karlı. Evin yakınında ücretsiz çayırlar veya göl varsa, kaz alabilirsiniz. Bu kuşlar tutma ve yeme konusunda iddiasız. Yazın yiyecekleri meradan, kışın ise sadece tahıl ve sudan oluşur. Sonbaharda kazlardan 6 kg'a kadar lezzetli et, yaklaşık bir kilogram sağlıklı yağ ve tabii ki yastıklar için yumuşak tüyler alabilirsiniz.
Üreme için, sürü ilk donlardan önce sonbaharda tamamlanır. Genellikle, gender başına üçten fazla kaz doğmaz. Sadece yaz için bir kuşa sahip olmaya karar verirseniz, onları sonbaharda katlettikten sonra, Nisan - Mayıs aylarında civciv satın alın. Aktif ve sağlıklı civcivleri seçin. Goslings çok hızlı büyür, iki ayda ağırlıkları neredeyse 40 kat artar.
Kaz bölgesel bir kuştur, bir yere ve sahibine bağlı kalırlar. Bu nedenle, içerikleriyle ilgili pratikte hiçbir sorun yoktur. Avludan kaçmayacaklar; onları bulamayacağınız kadar uzağa süzülün.
Yaz aylarında kazlar açık havada tutulmalıdır: çayırlarda, su kütlelerinin yakınında veya özel olarak yapılmış bir padokta. Kazlar, erişilebilirlik bölgesinde her zaman içme suyu ve taze ot bulundurmalıdır. Geceleri kuşlar odaya sürülür. Yaz aylarında, meralarda kaz beslemeye neredeyse hiç gerek yoktur. Yürürken günde 2 kg kadar ot kemirirler, rezervuarlardan su içerler.
Bataklık havuzlarından gelen otların yanı sıra uzun otları da yemezler, bu yüzden onları iyi otlu çayırlarda otlatmaları gerekir. Bitki örtüsü arasında kazlar karahindiba, plantain, kuzukulağı, ısırgan otu, gündüzsefası ve kuş karabuğdayı tercih eder. Hasattan sonra bitki kalıntıları da bu kuşlar tarafından hevesle yenir.
Sıcak günlerde padokta yürüyen kazların banyo suyu olmalıdır. Sadece onlar için geniş bir kap su koyun. Ayda bir kez, kuşları biraz yem kükürtlü bir kum ve kül karışımında yıkayın. Bu tüy parazitlerine karşı bir profilaksi olacaktır.
Kışın kazlar, duvarları taze sönmüş kireçle işlenmiş temiz ve kuru bir odada tutulmalıdır. Nemin duvarlara yerleşmemesi için oda iyi havalandırılmalıdır. Çok nemliyse, kuşlar üşütebilir. Kazların bacakları ve gagası vücudun en hassas bölgeleridir, bu nedenle zemin kuru ve sıcak olmalıdır.
Yerden 20 cm yükseltin ve saman, talaş veya turba serpin. Odadaki sıcaklık en az 0 ° C olmalıdır, kuşların kışlama yeri doğru yapılırsa, yoğun tüylerinden dolayı kendilerini ısıtırlar. Kazlar soğuğa çok dayanıklıdır, bu nedenle iyi havalarda kışın beslenmek için dışarı bırakılabilirler.
Kışın kuşlar günde iki kez beslenir: sabah ve akşam tahıl ve su verilir. Suluklardaki su, donmasını önlemek için gün boyunca periyodik olarak ısıtılmalıdır. Üreme sırasında yumurtlama döneminde yemleme günde 4 defaya kadar artırılır.
Kazlar, yılbaşından önce Aralık ayında et için kesilir. O zaman bu kuşlar en yüksek et içeriğine sahiptir. Kaz eti çok besleyicidir ve çok fazla protein ve mineral içerir. Kaz yağı halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır ve yumurtalar pişirme için idealdir.
Kaz tutmak hiç de zor değil. Kuşu dikkatli bir şekilde çevrelerseniz, sahibine güvenirler. Daha sonra kendileri, davranışlarıyla, sağlıklı ve güçlü bir gelişme için neyin gerekli olduğunu size söyleyecektir.
