Bıldırcın yetiştiriciliğinde iki ana yön vardır: yumurta ve et. Bu kuşları yetiştirme hedeflerine uygun olarak, eldeki görevle daha tutarlı olanları edinmeniz gerekir. Yumurta yetiştirmek için Japonca, Estonca, smokin alıyorlar. Et için - firavunlar.
Talimatlar
Aşama 1
Tüm bıldırcın ırkları iki ana kategoriye ayrılabilir: et ve yumurta ve et. Bu nedenle, hedeflerinize göre kuşları seçmelisiniz. Yumurta yönü tercih edilirse Japon bıldırcınlarına dikkat etmek mantıklıdır. Yumurta üretimi açısından bu kuşların diğer birçok hattını geride bırakırlar.
Adım 2
Bağımsız bir hat olarak Japon bıldırcınları, aynı adı taşıyan ülkeden yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Bu kuşların tüy rengi cinsiyete göre farklılık gösterir. Erkeklerin göğüsleri kahverengi, dişilerin açık gri rengi vardır. Civcivlerin cinsiyeti 3 haftalıkken ayırt edilebilir. Yumurta üretimi yılda 250-300 (veya daha fazla) yumurtadır. Her birinin ağırlığı 9-11 g olan Japon bıldırcınları et için yetiştirildiğinde kârsız bir seçenektir: ortalama karkas ağırlığı 80 g'dır.
Aşama 3
Bıldırcın sadece yumurta üretimini değil, aynı zamanda dekoratif nitelikleri de çekiyorsa, smokin veya Mançu altın olanları yetiştirmeye değer. İlki özellikle güzel: sırt karanlık ve göğüs açık. Bu kuşların yumurta üretimi de oldukça yüksektir - yılda 280'e kadar. Estonya cinsinin temsilcileri de bu görevle başa çıkıyor: yılda 275-285 yumurta. Ancak bu bıldırcınlar özellikle oburdur, bu nedenle onları tutarken yem tüketimi, diğer ırkların temsilcilerinden biraz daha yüksektir.
4. Adım
Yumurta türü mermer cinsini ifade eder. Temsilcileri, Japonların bir kızı çizgisidir ve belirli bir değiştirilmiş biçimini temsil eder. Bu kuşların gri tüyleri vardır ve diğer cins bıldırcınlardan çok daha çekici görünürler. Yumurta üretimi açısından neredeyse Japonlara denk geliyorlar. Mermerin karkas ağırlığı da aynı derecede küçüktür: nadiren 80 g'ı aşar.
Adım 5
Öncelik et yönü ise - firavundan daha iyi bir cins yoktur. Bunlar en büyük kuşlardır: yetişkin erkeklerin ağırlığı 165-265 g ve dişiler - 180-310 g arasında değişmektedir.5 haftalıkken zaten çok önemli bir kütle kazanıyorlar: 140-150 g Firavun her bakımdan avantajlı cins, yumurta olarak da çok şey verirler: yılda 220 parçaya kadar. Yumurta ırklarındaki kuşlardan daha az sayılarına rağmen, firavunlarda çok daha büyüktürler: 12-18 g ağırlığındadır.
6. Adım
Davranışın doğası ve türü gereği, bu bıldırcınlar kaprislidir ve yem kalitesine ve gözaltı koşullarına daha kaprislidir. ABD'de yetiştirilen bu kuşların piliç firavunu gibi bir çizgisi var. Bu bıldırcınlar çok daha büyük değildir, ancak hızla kilo alırlar. Kuşların görünümü, tüylerin "vahşi" renginden dolayı çok çekici değildir. Firavunların yanı sıra et için smokin bıldırcınları da yetiştirilebilir. Bu cinsin temsilcileri et ve yumurta olarak sınıflandırılır.
